Heilwirkung: antibakteriell, beruhigend, blutstillend, entzündungshemmend, harntreibend, schmerzstillend
Anwendungsgebiete: Leber-und Gallenerkrankungen, Verdauungsschwäche, Sodbrennen, Magenübersäuerung, Magengeschwür, Hals- Rachen- und Mundschleimhautentzündung, Mandelentzündung, Schlaflosigkeit, Rheuma, Gicht, Gelenkentzündung, Ödeme, Wunden, Narben, Ekzeme
Verwendete Pflanzenteile: Blätter
Kräuterküche: Blätter und junge Sprossen können von März bis Mai fein dosiert als würzige Zutat bei Kräuterkartoffeln, Kräuterkäse, Omelett oder Rührei verwendet werden. Die schönen blauen Blüten eigen sich zur essbaren Dekoration.